นำ้ผึ้งแสนแพง ...จากเทือกเขาหิมาลัย

หมู่บ้านเล็กๆ ในหุบเขาทาพรัง (Taprang) บ้านของนักเก็บน้ำผึ้ง ชาวเนปาล  การสัมผัสการเดินทางไปเยือนหน้าผาที่ผึ้งยักษ์อาศัยอยู่  พบผึ้งยักษ์ขนาดใหญ่เป็น 2 เท่าของ  ผึ้งยุโรปและความเชื่อเรื่องโชคลางของนักเก็บน้ำผึ้งชาวเนปาล ที่จะไม่เก็บน้ำผึ้งในวันพระจันทร์เต็มดวง

 วิธีการเก็บน้ำผึ้งแบบดั้งเดิมที่มีเพียงแค่บันไดเชือก ตะกร้าและเครื่องมือตัด ที่นักเก็บน้ำผึ้งชาวเนปาลไม่ได้สวมชุดป้องกันอะไรเลย...ภารกิจเสี่ยงตายและท้าทายในการปีนหน้าผาเพื่อขึ้นไปเก็บน้ำผึ้ง  โดยตัดส่วนสีเหลือง ซึ่งเป็นตัวอ่อนของผึ้งออก แล้วค่อยเก็บน้ำผึ้งได้ที่ส่วนบนของรัง จากนั้น   ต้องวางตำแหน่งตะกร้ารองน้ำผึ้งให้ได้พอดี




ภาพโดย Eric Valli ถ่ายตั้งแต่ปี 1987
รังผึ้งแห่งเทือกเขาหิมาลัย จะอยู่สูง 8,200 ถึง 13,500 ฟุต

น้ำผึ้งจากผึ้งหิมาลัยมี 3 ชนิด คือ spring honey, red honey, และ autumn honey
โดย red honey มีราคาแพงที่สุด
ชาว Gurung ได้ประกอบอาชีพการหาน้ำผึ้ง โดยน้ำผึ้งที่นี่แพงกว่าที่อื่นประมาณ 5 เท่า

อุปกรณ์ที่ใช้ในการเก็บนำ้ผึ้ง ไม้ เชือก ผ้าคลุม

ที่มา :  http://bbs.chinadaily.com.cn/thread-752562-1-1.html